طريقة طبخ الكينوا

زمن التحضير
5 دقائق
مدة الطهي
20 دقائق
مستوى الصعوبة
سهلة
يخدم
7 أشخاص
نظام غذائى
غذاء
نُشِر بواسطة
نشر فى
1 معلقه صغيره
ملح
1 معلقه صغيره
فلفل اسود
1 حبه
فلفل حلو
2 معلقه كبيره
عصير ليمون
1 حبه
كوسا مقطعه مربعات
2 معلقه كبيره
بقدونس مفروم
2 كوب
ماء
1 معلقه كبيره
زيت الزيتون
1 معلقه كبيره
زيت نباتى
1 كوب
حبوب الكينوا
طريقة طبخ الكينوا
  1. طريقة التحضير - نغسل حبوب الكينوا جيداً ثم نضعها في وعاء مع كوبين من الماء ونضعها على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون الكينوا شفافاً. - نوضع الزيت النباتي في مقلاة ونضعها على النار ثم نضيف إليه الفليفلة الحلوة ونتركها حتى تنضج قليلاً ثم نضيف الكوسا والفلفل الأسود والملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. - نضيف الكينوا على الخضروات وزيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون ونقدمها باردة.