طريقة عمل المجدرة

زمن التحضير
5 دقائق
مدة الطهي
15 دقائق
مستوى الصعوبة
سهلة
يخدم
7 أشخاص
نظام غذائى
العشاء
نُشِر بواسطة
نشر فى
2 كوب
ارز
1/2 كوب
عدس اسود مسلوق
2 حبه
بصل
طريقة عمل المجدرة
  1. طريقة التحضير - اسلقي العدس الاسود استخدمي الماء الذي قمت بسلق العدس فيه لنقع الأرز. - قومي بتصفية الأرز من ماء النقع . - شوحيه بمقدار ملعقة زيت على النار أضيفي مقدار العدس إلى الأرز. - أضيفي كمية مناسبة من الماء لطهي الأرز. - اتركي المجدرة على نار هادئة إلى أن تنضج تماماً إلى قطع ذات أحجام مناسبة . - قلي البصل إلى أن يحمر لونه بعد أن تنضج امجدرة انثري البصل على سطحها .