ليالى لبنان بالحليب المكثف المحلى

زمن التحضير
135 دقائق
مدة الطهي
25 دقائق
مستوى الصعوبة
سهلة
يخدم
8 أشخاص
نظام غذائى
وجبات خفيفة
نُشِر بواسطة
نشر فى
2 1/2 كوب
ماء
1 علبة
حليب مكثف محلي
1/2 كوب
سميد
1 معلقه كبيره
ماء الزهر
1 معلقه كبيره
ماء الورد
1 كوب
كريمه
3 معلقه كبيره
فستق مفروم
3 معلقه كبيره
رقائق لوز محمصه
ليالى لبنان بالحليب المكثف المحلى
  1. ضعى الماء والحليب المكثف على النار، وقلبى المزيج حتى يغلي امزجى البيض والسميد. وأضيفي هذا المزيج إلى المزيج السابق وحركي بقوة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي إلى المزيج ماء الورد وماء الزهر وقلبيه ثم اسكبيه في أطباق صغيرة، أو في طبق كبير. اتركي الخليط الموضوع في الطبق جانباً حتى يبرد. قومى بتزيين الطبق بالكريما المخفوقة ثم رشي الفستق ورقاقات اللوز المحمّصة.